华夏早报讯 (记者 王刚 通讯员 王祥志) 7月10日，中国第一家油茶协会湖南省城步苗族自治县油茶协会成立暨城步华强首家油茶体验馆开业。
早在2009年，城步苗乡油茶饮食习俗巳成功申报为湖南省级非物质文化遗产，当你踏进城步苗乡的山寨，热情好客的苗家人就会端出香喷喷的油茶相敬，大多数人家一天要喝一两次油茶，亲戚朋友来了，先喝油茶，饭前喝可解渴充饥，晚上喝可以提精养神，炎夏喝了可消暑解热，严冬喝了能祛湿去寒，预防伤风感冒，所以各种节庆活动，少不了油茶，城步苗乡油茶用料科学，做法精细，香气浓郁，风味独特，具有极大的保健和药用价植，作为绿色生态环保健康食品名声远扬。
城步打油茶已有一千多年历史，有丰富的文化底蕴，浓郁的民族礼仪特色，深受各族人民喜爱，喝油茶有情趣，能融合感情，邻居之间，你来我往，消除隔阂，误会，化解矛盾，促进民族团结，关系密切，社会和谐，为各种婚丧喜庆活动增加气氛，凡到城步的客人，均以喝油茶为快，以喝油茶交友，那种清香和苦后带甘的味道让人难以忘怀，让你舍不得离开城步。
图为城步油茶。
图为城步油茶。