华夏早报讯(记者 刘中卫 通讯员 詹鹏)近日,一款名为“豆可泰”的豆奶在贵州、湖南、云南、江西等地热销,成为豆奶产业的新贵。众多消费者品尝过后更是欲罢不能,迅速成为消费者的新宠。
记者在贵州很多市县级地区发现,在学校、超市、饭店、街道、网吧等区域都随处可见“豆可泰”的身影。很多市民也纷纷表示,与以前常喝的豆奶相比“豆可泰”味道更纯、更绵、更具有豆子与生俱来的天然香气,仿佛记忆遗留下来的老时光。
图为泰润食品饮料(深圳)有限公司。
慢工出细活,几十道工序铸就卓越品质
为了探究“豆可泰”的前世今生,记者驱车前往广东省中山市 泰润食品饮料(深圳)有限公司的生产基地,实地探秘“豆可泰”是如何由一粒豆子变成一杯如此受欢迎和追捧的豆奶。
“豆可泰”制作的第一道工序,泡豆。
邓经理告诉记者,为了保证每一粒豆子的品质,公司在东北成立自己的大豆生产基地,与当地的农民签好合作协议,不适用农药化肥等肥料,一律使用农家肥等有机肥料,并通过SGS检测报告,保证每一粒豆子都是非转基因的绿色天然大豆。
当记者问及,一粒豆子要经过多少道工序才能变成一杯豆奶时,邓总说,这样吧,我带你去参观一下我们的生产车间。
记者和邓总换了衣服,带上帽子,经过严格的消毒程序后来到了“豆可泰”的生产车间,看见一粒粒大豆在冷水的滋润下变得饱满晶莹。邓总告诉记者这是“豆可泰”的第一道工序泡豆,然后经过研磨、震动、过滤、调配、检测、无菌罐装、杀菌等几十道工序后一瓶“豆可泰”才能够正式生成。
过滤之后的“豆可泰”豆奶。
高温杀菌。
当记者问及他为何想要涉足豆奶这个行业,并引进“豆可泰”这个品牌时。汪颖说,小时候妈妈磨的豆浆,陪伴他度过了小学、初中、高中的漫长岁月。后来大学毕业后外出谋生,离家越远,对于家的思念也越重。有时候,在外面买一杯豆浆、豆奶、却再也喝不到家的温暖味道。
后来,出差去泰国,芭提雅的一家店里第一次喝到“豆可泰”豆奶,总感到味道十分熟悉,但却说不上来什么感觉。就在这时母亲给他打电话,叮嘱他在外国要注意的诸多事项。这时,他脑子忽然一亮,那些模糊的印象一下子就清晰了起来,这不就是小时候母亲磨的豆浆的味道啊。
热卖中的“豆可泰”豆奶。
汪颖告诉记者,“豆可泰”成立短短一年多的时间里,已经立足贵州、湖南、云南、江西等地的市场,并已经取得不菲的成绩!他真诚的希望更多的有志之士加入进来,将“豆可泰”更好的推广出去!让在城市里打拼的年轻男女记得童年的味道,常回家看看,不管何时何地不要忘记家、故乡、童年和来时的路。