然孙思邈与茶却是结缘的，先生在其所撰《千金食治．菜蔬》中云：“茗叶，味甘、咸、酸、冷，无毒"。 晚先生200年出生的茶圣陆羽《茶经》中云:"茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。"无论是茶为药用，还是药为茶用。我想，药圣先生炼长生丹的水源具有延年益寿之功效。在龙山，用天池龙泉水泡上一杯龙山明前野茶，香烟袅袅中，会不会有一种苦尽甘来的淡淡药香？



龙山的公路盘旋至半山腰只能步行，半山腰正处于海拔800米的位置，甚为心怡的是，很多小块的茶园错落在古道边、岩石缝、溪涧旁，有的茶园被高大修长的竹子围住；有的行间满是杂草、落叶；有的茶树树龄不大，无人修剪的枝条尚未完全木质化，生得细长伶仃；有的错枝盘节，估算一下应有几十年的树龄。山顶晴岚日照，山间雾霭氤氲，林中有茶，茶中有林，别是一番风景。



龙山现属国有林场，林场的居民现都是林场职工。茶园茶树不属任何个人，但林场的职工可以任何一棵茶树采茶。在这里可以看到一些独特的釆茶场景，穿着雨靴站在溪中采岸上的茶，靠在树上采陡坡60度以上的茶。与其他茶园采茶相比，特费功夫，怪不得当地所产鲜叶价格亦比其他地方高出几倍。采茶的茶农说，尽管贵，但开着车来要茶的人总是不少，若不是提前预约好或是守在茶村里，寻到好茶怕也是难的。



 

                                                                                                                                                                                                     

湖南涟源龙山已于2007年1月4日经国家林业局批准设立湖南涟源龙山国家森林公园，公园位于涟源市城南，孙水之源，距娄底市区仅45公里，总面积8926.37公顷·，森林覆盖率92.35%。

中文名:涟源龙山国家森林公园     

位置:湖南涟源市城南

 

成立时间:2007年1月4日       

森林覆盖率:92.35%
 

面积面积:8926.37公顷     

最高峰:海拔达1513.6米的岳坪峰

                                                                                                                                                                                                     

什么是荒山茶？

荒山茶一般是指生长在高山荒野之地的野生茶树群落。其为自然性生长，非平常所说的人工栽培种植的茶园群体。这一类的茶一般生长在海拔700米高度左右的高山荒野处。那里高山重叠，岗峦起伏，溪水纵横，林术密布之处，形成了独特的生态环境。终年云雾缭绕，相对湿度大，日照时间短，漫射光多，气温调匀，土壤深厚肥沃。茶树常年生长在这种得天独厚的环境里，朝夕饱受雾露滋润，芽叶肥厚，叶质嫩软，白毫显露，有利于含氮化合物的形成，茶叶氨基酸、咖啡碱等有效成分的含量高。

这类茶一般杂生在灌木丛、杉林、竹林中。呈零散型分布。树形高矮不一，幅宽不等。且从来没有施用过化肥、也从未喷洒过农药等，也没有出现过人为地培育、管理等行为。

由于荒山茶所处的区域昼夜温差大，有利于物质的积累，茶叶中的有效成分增加。且土壤物理性能好，含有机质丰富，全氮量和生态磷含量较高，酸碱度适中。一般荒山茶园多数分布在山坞深谷中，土壤深翠肥沃，结构疏松，排水良好，含有机质丰富，呈酸性反应，有利于茶树生长。以安化云台山为例，这些地方海拔较高，四季如春，夏季气温较低，7月份平均气温在22℃以下，冬季在西南暖湿气流影响下，一般较弱的寒流不能到达，1月份平均气温在10℃以上，那里的年降雨量在1200～2000毫米之间，相对湿度在80％以上。由于茶树长期生长在这样温暖而湿润的生态环境里，因而形成了喜温爱湿的生态特性。最适宜于茶树生长的温度是20～30℃，月降雨量在120毫米以上，相对湿度在80～90之间。在这样的生态条件下，茶树不但生长快，而且茶叶品质好。

同时，荒山茶树原生长于大森林中。在森林的阴蔽下，直射光少，浸射光占优势。茶树长期在光线较弱的生态环境下，逐渐形成了耐阴的生态特性。茶树叶片中含有较多的叶绿素B。叶绿素B对兰紫光的吸收利用效率高。而漫射光中正好兰紫光比较多， 这就保证了茶树在漫射光中可以有效地利用光能。同时在森林中，由于枯枝落叶层的堆积腐烂，土壤有机质丰富，土层深厚，也有利于荒山茶树的生长。

正是由于荒山茶园独特的生态环境有利于含氮化合物与某些芳香物质的合成和累积，使氨基酸含量较高，香气前体物质特别是萜烯类香气物质含量增加，而茶多酚含量相对较低，从而有利于提高荒山茶的品质。从而形成了其的荒山茶特征：外形条索紧结肥壮重实，芽毫显露，色泽油润鲜嫩，内质香气具有特殊花果香，香高持久。滋味浓郁、鲜爽、强烈、甘滑，汤色清澈明亮，叶底鲜嫩柔软明亮，耐冲泡，持嫩性强，回甘持久，茶香盈室、沁人心脾。