文/谭文革
昨天是周末，我休闲在家，乡下的两位亲戚突然造访。他们也没什么事儿，只是来向我咨询了一个小法律问题。这两位亲戚可能知道我特别喜爱涟源本地的茶叶，尤其是以农村传统方法制作的茶叶，因而给我带来了二三两今年春天的新茶。
亲戚说，这茶是今年不久前自己家里制的，新鲜茶叶是从山上采摘的。我非常的高兴，因为这是地道的野生叶。乡下的两位亲戚刚走，我就兴致勃勃地用茶壶烧起了新鲜的开水来，准备泡一杯新茶，好好的品尝。
家里的热水壶是用电烧的，功率较大，烧开一壶水也不要多长的时间，平时我觉得很快，然而今天，我却感觉有些慢。其实烧开一壶水的时间是差不多的，并未变慢，只是因这春天的新茶，让我急切的想品尝它，就觉得时间变慢了。
水终于开了，我抓了一把茶叶置于茶杯中，待开水稍稍降温，我倒入三分之一杯的水，泡了三五秒钟，再滤掉茶水。其后就正式泡茶了，我将水壶提到二三十厘米的相对高度，大约九十来度的开水如一条细长的水龙，以近乎完美的抛物线注入茶杯中。
我的茶杯是乳白色的瓷杯，不大也不小，结构很精巧，杯壁是双层的，中间是空层，有一定的保温效果。开水注入的一瞬间，青绿的茶叶随水翻腾，迅速舒展。水越注越多，茶叶飘舞的速度越来越慢，我静静的观察着，它们似乎正在悠闲地玩着太极。
乳白色的茶杯映出金黄色的茶水，先还有点偏淡，慢慢地变浓，后来变成了金黄。这金黄的茶色是很诱人的，我静静地欣赏新水新茶，口水早就来了，我真想立即品上一大口，但我知道，此时的水温还很高，会烫人的。
于是我就调动嗅觉系统，用鼻子深深地吸入一口，这茶香本就融入了天地之气，吸纳了自然精华，当浓浓的清香纳入我身体的一瞬间，我的身心舒爽已极，沁人心脾，妙不可言。
春茶的清香，让我津津有味的吸气和呼气，对我的嗅觉来说确是一场盛宴，我陶醉其中，竟忘记了品茶。此时我急切的轻酌一口，茶已不太烫了，于是又连喝了几口。这新茶的味道是很好的，纯属地地道道的涟源土茶，正宗、纯厚、绵长，浓郁而优雅，清静而恬情。
这是我很熟悉的味道，是我很喜爱的土茶。这茶香、茶色、茶味都是美妙的，在这休闲时日能品上这样一杯新茶，我是轻松的、快乐的，这真是一个爽心的周末。
好茶总是让人产生诗意。我品着这新茶，闻着茶的清香，想到了苏轼的《望江南·超然台作》茶词中的一句：“寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”
寒食节刚过，诗人就品上了春天的新茶，他是多么的开心呀。今天的我呢？虽然很平凡，但丝毫不影响我爱茶，可不是吗？今年的寒食节才过了不久，我也品上了很不错的新茶。
“且将新火试新茶”，我通过昨天的品茶，感受到了苏轼当年品茶的意境和情怀。“诗酒趁年华”呢？我想，人的一生总是有限的，应过得开心、洒脱一点，该工作时努力工作，该休闲时放轻自己。
只是，我不爱喝酒，那就品品茶吧;我不会做诗，那就写写散文。当然，品茶，作文，也应趁年华。
（写于2018年4月22日夜）