《华夏早报》首席记者 张存猛 记者 钮明 王芳 报道
近日，成都天气风和日丽、阳光明媚，持续的好天气，让广大市民纷纷走出家门，驱车到郊外游玩。毗邻市区东郊的龙泉山上，更是凉风习习、暖阳普照。
每年春末夏初正是枇杷上市的最佳季节，枇杷的独特口感，就是水果吃货们心头最牵挂的味道。
华夏早报记者近期调查发现，由于成都近日气温逐渐转暖，多地枇杷都在争先泛黄成熟，上市热销中。
枇杷大王邹大明丰收的喜悦。《华夏早报》记者 唐廷春 摄
为一探究竟，记者驱车来到成都市东郊的龙泉驿区山泉镇美满村枇杷沟的“云客寨农家乐”探访有“枇杷大王”之称的果农邹大明老师。刚到半山腰就只见漫山遍野的枇杷树一株连着一株，一片连着一片。远远望去，绿丛中镶嵌着点点金黄，或藏叶间、或露枝头，堪比幅幅油画展，拉开了序幕。
在美满村4组的“云客寨”农家乐内，记者见到了久负盛名的“枇杷大王邹大明”老师，邹老师正在采摘枇杷。当记者一提起枇杷这个话题，邹大明便滔滔不绝地介绍：我们龙泉驿枇杷种植历史悠久，自上世纪二三十年代开始就盛行种植了；现在不仅是四川省成都市龙泉驿区特产，还是中国国家地理标志产品。也是被誉有“枇杷之王”称号的大五星枇杷的母本“源”产地；大五星枇杷是成都市龙泉驿区于1978年育成的优质大果型枇杷新品种；因其脐部呈大而深的五星状，故命名为大五星。以其独特的品质特色获得消费者青睐和行业认同。你看嘛！我家现在就全部种植得是五星大枇杷！邹老师指着树上的枇杷说道。
据了解，中国的枇杷种植分布广泛，品种繁多。而成都龙泉驿枇杷，特别是“大五星”品种果特大，商品性能好，风味浓甜，汁多肉厚；糖度高，品质上乘等特点。其果实硬度高，果皮韧性强，耐贮藏运输，可食率高，色泽金黄，外观诱人。
邹大明一边从枇杷树上采摘已经成熟了的枇杷，一边招呼记者品尝新鲜的枇杷，并继续颇为自豪地介绍道：我们龙泉驿枇杷的主栽品种是大五星。与等纬度地域、同品种枇杷相比，龙泉驿枇杷果形较为圆实，果色略深泛红晕，汁多味甜，果味香醇，口感较为浓郁，甜多酸少。
据了解，龙泉驿枇杷树冠呈圆头形，主干明显。顶芽为花芽或叶芽，芽体大而裸露，无鳞片包被，外面被锈黄色绒毛，腋芽扁平，绿色，呈三角形，芽体很小。叶片呈倒披针形或长椭圆形，先端渐尖，基部渐狭，上部边缘有疏、浅锯齿，基部全缘，成熟老叶正面浓绿，叶面粗糙，背面被稀疏黄的色绒毛，幼叶青绿色，两面密被灰色绒毛。花穗为顶生圆锥状混合花序，总花梗和花梗密生锈色绒毛，萼筒浅杯状，萼片三角卵形。
龙泉驿区山泉镇美满村枇杷沟景致。《华夏早报》记者 唐廷春 摄
在美满村枇杷园内，一棵棵硕果累累的枇杷树，正昭示着果农丰收的喜悦。邹大明说，就按今年市场上的枇杷每市斤/20元的价格来计算，每亩产/3000至4000公斤统计，村里农户都种植有好几亩枇杷果树，如此算来也是收入极为可观了。
邹大明所种植的枇杷，已经成为了行业知名品牌，以他名字为品牌的“大明枇杷”，可谓是一果难求，价格不菲，已经成为每年果品协会标杆产品。
记者品尝了邹大明种植的“大明枇杷”，其果实呈圆形或卵圆形；果面金黄或橙红色，表面光滑，色泽靓丽；剥开皮后果肉橙红色，质地细嫩；放入口里，肉籽分离，酸甜爽口，汁多肉厚，浓郁细腻，有生津止渴。
随着枇杷的成熟，也给邹大明自营的云客寨农家乐带来不了不少客人；游客们慕名来采摘枇杷的同时，还可以在云客寨品尝邹大明自家种植的各种蔬菜及满山放养的鸡鸭鹅兔等农家菜品，可谓是不虚枇杷沟一行。
临别时，邹大明告诉华夏早报记者，如今龙泉驿区山泉镇美满村，不断引进新的枇杷品种，建立优质枇杷示范园；枇杷种植总面积已达数千亩，每年都在为全国各地输送出口感优质的枇杷。
据悉，龙泉驿枇杷先后获昆明世界园艺博览会银奖、世界植物博览会金奖、中国国际农业博览会名牌产品、“21世纪农牧业科技成果博览会”金像奖，大五星枇杷还获得“全国十大优质枇杷”称号。2012年07月10日，原国家质检总局批准对“龙泉驿枇杷”实施地理标志产品保护。
据资料显示，我国是全球最大的枇杷生产国。据不完全统计，目前我国枇杷栽培总面积达200多万亩，年产量超100万吨，在全球枇杷产量中的比重超80%。主要产区集中在川渝地区（四川、重庆）、江浙地区（江苏、浙江）、福建等地，其中，四川省枇杷栽培面积和产量位居全国第一，栽培面积超100万亩、产量达40多万吨，均占全国的70%；重庆市枇杷栽培面积约30万亩，年产量约15万吨；江苏省枇杷栽培面积约6万亩，年产量约2.5万吨；浙江省枇杷栽培面积约22万亩，年产量约10万吨；福建省枇杷栽培面积约30万亩，常年产量约20万吨以上。
枇杷大王邹大明夫妇摘枇杷。 《华夏早报》记者 唐廷春 摄